Tiliccas Sarde – Dolci Festivi con Sapa, Mandorle e Nocciole
Le Tiliccas sono uno dei dolci più suggestivi e antichi della tradizione sarda, preparate con cura artigianale in occasione delle grandi festività, soprattutto a Natale e Pasqua. La loro forma avvolgente racchiude un ripieno ricco e profumato che racconta tutta la profondità dei sapori della Sardegna rurale.
Realizzate con una sottile sfoglia di pasta a base di farina, semola e strutto, le tiliccas custodiscono al loro interno un impasto aromatico a base di sapa (vino cotto), nocciole tritate, mandorle, miele e scorza d’arancia, che regala una nota agrumata e intensa.
Ogni tilicca viene lavorata a mano, modellata con precisione e cotta al forno per ottenere un dolce equilibrato tra croccantezza esterna e morbidezza del ripieno, perfetto da gustare con un bicchiere di vino dolce o come chiusura di un pasto delle feste.
✔️ Ricetta tipica sarda
✔️ Ripieno ricco e profumato alla sapa
✔️ Lavorate a mano con ingredienti genuini
✔️ Dolci perfetti per Natale, Pasqua e celebrazioni
Ingredienti
- Farina di grano tenero
- Semola
- Strutto
- Acqua
- Zucchero
- Sapa (mosto cotto)
- Miele
- Scorza d’arancia
- Nocciole tritate
Allergeni
Contiene: glutine (farina), nocciole.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio.
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